海带和菠菜能一起吃吗海带和菠菜怎么做好-【zixun】

菠菜是非常好吃的蔬菜，有补血的作用。菠菜虽好，但是要注意搭配。那么菠菜和鸡蛋能一起吃吗？不妨和小编了解下！

海带和菠菜能一块吃吗

海带和菠菜是可以一起吃的。

海带是一种含碘量很高的海藻，一般含碘3～5‰，多可达7～10‰，海带里的碘人体能直接吸收。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。食海带过多会诱发碘甲亢。碘剂虽能抑制甲状腺素的释放，但不能抑制甲状腺素的合成，故长期使用碘剂，于甲亢不利。

海带菠菜做法

1、首先将提前煮好或泡好的海带再用开水烫一下，然后切丝。

2、取香葱一根去皮，用清水洗干净备用。

3、菠菜摘干净，去根，再用清水洗干净放入盘子中待用。

4、取20克精制面粉放入碗中，加水凉水搅拌均匀待用

5、取鸡蛋两个打入碗中，再用搅蛋器将其打碎备用。

6、开火待锅烧热后倒入适量食用油烧热后放葱花炒香，再放海带等加水。

7、待水开后再放入菠菜、鸡蛋、精盐和香油出锅即可。

菠菜和鸡蛋能一起吃吗

可以。

菠菜炒鸡蛋是很有营养的一道菜，荤素搭配也很合理，被许多营养学家推荐。但是菠菜在炒之前一定要记得先用开水快速焯水过一下，可以去掉大部分的草酸，也有利于人体对钙的吸收。

菠菜炒鸡蛋的做法

1.将菠菜洗净后切成三四厘米的段，放入开水中烫一下，捞出投凉待用；

2.将鸡蛋加盐在碗中打散；

3.分别将葱、姜切成末待用；

4.炒锅置旺火上，将植物油烧热；

5.锅内倒入鸡蛋炒熟，盛出待用；

6.炒锅再烧热，放油，下葱姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、盐，煸炒至菠菜断生；

7.放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加味精、香油炒匀出锅。

菠菜不能和什么一起吃

1、菠菜不能与豆腐同吃，容易造成肾结石。

2、菠菜不要和各类豆类同吃以及豆制品同吃，因为菠菜中的草酸容易与豆制品中的钙结合形成草酸钙而只是人体对钙的吸收不足;而这些钙呢，又容易沉淀在体内，造成肾结石。

3、菠菜不宜与补钙的保健品同吃。道理同上。

4、菠菜不可以和韭菜一起吃，容易引起腹泻。

5、菠菜不可以与苋菜同吃。

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