三款补血食谱
发布时间:2022-06-15 17:57:15
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来源:考勤机厂家
三款补血食谱
鲤鱼补血汤
材料:黑豆4两,生姜2片,红枣10粒,鲤鱼1条,陈皮1小块,胡椒粉适量。
做法:
1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中,略煎至金黄色。
2、将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。
3、红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用。
4、水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分。
功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。
杞子南枣煲鸡蛋
材料:枸杞子20克,南枣10枚,鸡蛋2个。
做法:
1、将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。
2、蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。
功效:补虚劳、益气血、健脾胃。
猪肝菠菜汤
材料:猪肝150克,菠菜适量。
做法:
1、猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟。
2、或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调料,吃肝吃菜喝汤。
功效:补铁,适用于缺铁性贫血。
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