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杨桃的营养价值《资讯》

发布时间:2020-08-26 17:02:42 阅读: 来源:考勤机厂家

:杨桃的营养价值有哪些?杨桃是岭南水果,其营养丰富,口感清新爽口,是夏天人们喜欢的解渴水果。杨桃不止有营养价值,还有治病功效。下面来了解杨桃的营养价值和吃杨桃的好处。

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科属:酢浆草科,阳桃属

产地:原产马来西亚、印度尼西亚。广东、广西、福建等有栽培

别名:五棱子、五敛、羊桃、阳桃、三棱子、风鼓、鬼桃、三稔

简介:

杨桃,又叫阳桃,常绿小乔木,高可达12米,分枝甚多;花小,花枝和花蕾深红色;花瓣背面淡紫红色,边缘色较淡,有时为粉红色或白色,腋生圆锥花序;花期春末至秋。浆果卵形至长椭球形,淡绿色或蜡黄色,有时带暗红色。果子成五角星形。果皮呈蜡质,光滑鲜艳,爽甜多汁。

图片:

杨桃的营养价值、吃杨桃的好处

一、杨桃的营养价值

1.杨桃碳水化合物含量非常丰富,每100克可食部分含碳水化物6.2克。

2.杨桃含维生素C、蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸、草酸、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素,是一种营养成分较全面的水果。

3.杨桃是一种水分很多的水果,鲜果可溶性固性物为9%。

二、吃杨桃的好处

1.保护肝脏、降低血脂血糖

杨桃能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏,降低血糖。

2.消除疲劳感

杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴,并使人体内的热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。

3.促进消化

杨桃果汁中含有大量纤维质、草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化。如胸闷欲呕、消化不良、腹胀打嗝,只要多吃杨桃,症状便能逐渐减轻。

4.止咳化痰、顺气润肺、保护气管

含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。切片沾盐吃,可改善喉咙疼痛与声音沙哑;榨汁喝则改善口腔溃疡、口角炎。

5.治疗声音沙哑

依民间经验,杨桃有治疗声音沙哑、喉痛等功效。将杨桃剥成五棱或切片,沾少数食盐或榨出果汁加少数食盐食用,据说效果奇佳。平时生食亦有生津止渴,顺气润肺,去风热,利尿等功用。

6.利尿、止血

杨桃有利尿、止血,特别是痔疮出血时。在巴西,则把它当成利尿剂。并对于疟虫有抗生作用。

7.美容:杨桃里面含有特别多的果酸,能够抑制黑色素的沉淀,能有效的去除或淡化黑斑,并且有保湿的作用,可以让肌肤变得滋润、有光泽,对改善干性或油性肌肤组织也有显着的功效。杨桃外敷的美容方法:将杨桃捣烂敷面,每次敷面10---15分钟,这样有助于消除黑斑及面色的黑色素。另外,杨桃对减肥有奇效。

8.治疗感冒,减缓感冒症状

感冒发热、口渴便秘、小便呈金黄色、口有臭味、呼吸感到不畅顺,面红眼筋赤,甚而全身肌肉作痛,骨节酸疼,皮肤虽有汗出,但不能淋漓畅快。此乃肺胃热气,可频频食用杨桃,自然呼吸调畅,热降痛减,大小便恢复正常,不适状况亦消除了。

三、杨桃的药用作用

杨桃味甘、酸,性凉。能清热利咽,生津止渴,利小便。用于肺热或风热所致的咳嗽、咽喉痛;胃热伤津或饮酒过度,烦热口渴;热结膀胱,小便不利。此外,亦可用于久患疟疾,脾脏肿大。

1.治石淋、砂淋:鲜杨桃3~5枚,加适量蜂蜜煎汤,连食数周。

2.治石淋、血淋、小便热涩、痔疮出血:鲜杨桃适量,捣烂绞汁,以凉开水冲服。

3.治风热咳嗽、咽喉肿痛:杨桃鲜食,每日2~3次。

吃杨桃的最佳时间

饭后一到两小时吃杨桃最合适,饭后吃杨桃能提高胃液酸度,促进食物消化、和中消食。

杨桃的选购方法

1.外观:以棱片肉较肥厚的杨桃口感较佳,如果杨桃外观完整,没有奇形怪状,每个棱片大小都很均匀,一般质量比较好。

2.颜色:杨桃没有后熟作用,挑选时就要挑成熟度适当的杨桃,绿中带黄的杨桃代表熟度刚好,太黄表示过熟,表皮有黑色斑点、太绿则成熟度不足。

3.看棱边:杨桃外形有棱有角,挑选时不要选有外伤的,包括撞伤痕迹,棱边青绿、鼓起、富光泽且有透明感觉的杨桃质量比较好,汁液较多。

杨桃的副作用

1.杨桃性稍寒故过量食用易使导致脾胃湿寒,有碍食欲及消化吸收。所以,无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食。

2.杨桃含有一种神经毒素,一般人食用可代谢,但肾病患者无法将此毒素排出体外,导致中毒。

3.杨桃亦含有微毒物质草酸,部份肾病病人进食杨桃后,无法将草酸排出体外,除草酸会与人体中钙离子结合产生结石,肾病病人进食少量亦有机会中毒。病人中毒后会出现神志不清的征状,但一般健康人进食没有问题。

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