建筑工地食堂食品安全专项整治展开【消息】

发布时间：2020-09-15 21:02:35 阅读：次来源：考勤机厂家

本报讯（记者王乐民）5月26日，国家食品药品监督管理局、住房和城乡建设部联合下发《关于开展建筑工地食堂食品安全专项整治工作的通知》，以进一步提高建筑工地食堂食品安全保障水平。

根据《通知》，从5月至12月底开展的此次专项整治主要内容有：严查餐饮服务许可证情况、从业人员健康证明状况、食堂环境卫生状况、索证索票制度落实情况、加工制作等相关管理制度情况。各地食品药品监管部门、住房和城乡建设部门将核查学校食堂餐饮服务许可证，对新开办的食堂，将严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定办理许可；核查学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收，是否具有进货台账，库存食品是否在保质期内，原料贮存是否符合管理要求。