辣炒大肠色彩、香味和营养俱全
发布时间:2022-07-06 16:04:36
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来源:考勤机厂家
辣炒大肠色彩、香味和营养俱全
辣炒大肠
食材:辣椒、大肠、葱姜蒜、味极鲜、盐
做法:
1、大肠洗净后切成段状备用,葱姜蒜准备好,辣椒切成滚刀
2、放油葱姜蒜爆香后,放大肠爆炒
3、放辣椒,五成熟时放调味料出锅即可了。
香辣水煮玉米
食材:甜玉米2根,小葱2根,麻辣火锅红油底料30g,四川辣酱15g,生抽15ml,干辣椒20个,葱姜蒜少许。
做法:
1.玉米去皮去须洗净备用。
2.玉米先切成等大的段,然后把切好的玉米竖起来一分为四,或者一分为六。
3.切好的玉米备用。
4.炒锅加热放入红油底料,葱姜蒜爆香锅底。
5.放入玉米翻炒均匀。
6.放入辣酱和生抽翻炒。
7.加入热水,水量微微没过玉米,再放入干辣椒一起同煮。
8.盖上锅盖,玉米煮熟煮软即可,出锅后撒上葱花食用。
炒鲜菇
食材:鲜菇200克,青尖椒一个,洋葱适量,蒜两瓣,生抽一匙。
做法:
1、鲜菇用水冲洗干净,沥尽水。
2、尖椒、洋葱分别切片,蒜切片。
三。锅中加入油,加热至40%热,在尼锅中翻炒,翻炒约35分钟,将水翻炒至尼锅变软,放入蒜片翻炒。这时,香菇的水逐渐干涸。
4、放入尖椒略炒,调入生抽炒匀,最后放洋葱片炒匀,关火。
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