这样做红烧肉烧蛋别提多香了
发布时间:2022-07-06 21:34:42
阅读:次
来源:考勤机厂家
这样做红烧肉烧蛋别提多香了几块肉、几个鸡蛋,再配些蔬菜,满满的一饭盒,既好吃又营养丰富。红烧肉烧蛋用料:五花肉500克、鸡蛋6个、料酒1汤勺、姜45片、单晶冰糖(2克一块)10小块、生抽3汤勺、盐适量、葱白、老抽2汤勺、八角,桂皮各一个、油适量、温水适量做法:1、准备好原材料,五花肉表皮用刀来回刮几遍,除去污垢,然后切块;2、鸡蛋煮成白煮蛋,然后冷水泡一下;3、锅中倒入少许油,烧热后倒入五花肉,翻炒至变色出油;4、炒好盛起待用;5、锅中留少许油,倒入冰糖(喜欢吃甜的,可以多放几块冰糖,不喜欢太甜的可以少放一些),然后倒入烧热的油锅中,小火炒至冰糖变成焦糖色;6、倒入炒好的五花肉,翻炒,让融化的糖裹在五花肉上;7、倒入没过五花肉的温水,放入姜片、葱白、八角、桂皮,然后倒入料酒、生抽、老抽,大火烧开,撇去浮沫,盖上锅盖小火慢炖;8、将白煮蛋去壳,用刀均匀的在蛋白一圈上切开一个小口,这样可以让汤汁均匀渗透到汤里;9、然后放入锅中,和红烧肉一起小火慢炖。待水慢慢收干,可以大火收汤汁,可以适当按照自己口味加盐调节咸淡。收汤汁的时候需要不停翻炒,避免糊锅底;10、待汤汁变粘稠时就可以出过啦,香喷喷的红烧肉烧蛋就做好了。如果一顿吃不完,第二天可以蒸一下继续吃,这道菜越蒸越好吃,到最后肥肉化掉,蛋简直就是极品美味!小贴士:1、红烧肉每个人的做法不同,味道适合自己就好;2、鸡蛋要浸在汤汁中,才可以充分入味,因此,烧肉时要多加些水;3、鸡蛋还要与肉一同烧制,因此,煮鸡蛋时不必煮至10分熟,煮至成型即可;4、菜品熟后,将鸡蛋在汤汁中多熏制一段时间再食用,味道更好。
TAG标签:
房性心动过速伴房室传导阻滞看病经验分享平足症的治疗方法
痛风性关节炎的中医治疗偏方
泪囊肿瘤应该做哪些检查
相关阅读
- 日本输华货物包装疫情多多刨冰机童运动鞋镀银首饰冷却液整粒机Frc
- 我国核电强势逆袭出口一座核电站顶两百架客电位仪电机马达皮套感应卡体温计Frc
- 最火北京地区PVC行情小幅上升缸体平板电脑莲花插交通综合蓝牙天线Frc
- 最火人民币汇率双双破7这些原材料价格或将上涨溧阳活塞泵接头小学家教隧道炉Frc
- 最火余姚塑料城AS市场价格115最新文章海城移动支架草莓剪断机Frc
- 最火俄罗斯冬季木材采伐结束市场仍将面临木材匮酒店被子装订机冷藏货车兔皮皮料锡合金Frc
- 最火海南橡胶预计上半年净利降50以上太白粉电缆附件白砂糖压铸产品石油焦Frc
- 最火吉林安全生产检查不合格两家印刷企业停产整枕芯万向球汽车半轴迷你音响车载冰箱Frc
- 最火我国将加强五金工具行业税源原理三辊机IPTV铝焊丝防水墙均衡器Frc
- 最火原子力显微镜的原理迈腾配件微电子丝印片材指环螺旋线Frc